ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΚΑΙ ΞΗΡΑΝΣΗΜετά από 3-4 μήνες ο καπνός έχει ωριμάσει και αρχίζει η συγκομιδή. Το φυτό κόβεται ολόκληρο στη συνέχεια τρυπιέται και κρεμιέται από ένα ξύλο. Έχουμε δύο τρόπους ξήρανσης το φυσικό και τον τεχνικό. Στις φυσικές μεθόδους τα φύλλα του καπνού μένουν σε σκιερό μέρος για 4-5 μέρες σε ειδικές αποθήκες. Τα φύλλα αλλάζουν χρώμα, κιτρινίζουν και αφυδατώνονται αργά και σταδιακά. Στη συνέχεια τα βγάζουν στον ήλιο και έτσι ότι υγρασία έχει το φύλλο χάνεται. Όταν τα φύλλα είναι πλέον ξερά τα πάνε για περαιτέρω κατεργασία. Στις τεχνικές μεθόδους χρησιμοποιείται ζεστός αέρας, ενώ σημαντικό ρόλο παίζουν και ο κατάλληλος εξαερισμός και η υγρασία (στον χώρο). Επίσης υπάρχει και η μέθοδος της φωτιάς όπου ανάβουν φωτιά κάτω από τα κρεμασμένα καπνά και αυτό διακόπτεται και επαναλαμβάνεται μέχρι να αποκτήσουν τα κατάλληλα χαρακτηριστικά για περίπου 1-1,5 μήνα. Αφού τα φύλλα έχουν αποξηρανθεί, συγκεντρώνονται σε σκιερές αποθήκες για να ρυθμιστεί κατάλληλα η υγρασία τους .Ύστερα τα μαζεύουν σε δεμάτια και τα αφήνουν σε ειδικούς υγρούς θαλάμους για να αποκτήσουν ελαστικότητα για να μην θρυμματιστούν κατά τη μεταφορά τους.
ΣΠΟΡΑ, ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΛΙΠΑΝΣΗΣε ειδικά καπνοσπορεία γίνεται ο πολλαπλασιασμός του καπνού με σπορά και αυτό γιατί ο σπόρος του καπνού είναι πολύ μικρός και για να φυτρώσει χρειάζονται ειδικές και καλές συνθήκες.Αργότερα τα μικρά φυτάρια μεταφυτεύονται στο χωράφι.Οι σπόροι πρέπει να έχουν ομοιόμορφη κατανομή και το έδαφος πρέπει να είναι απολυμασμένο έτσι ώστε εκλείψουν τα διάφορα ζιζάνια που μπορεί να βλάψουν την παραγωγή. Τα καπνοσπορεία θέλουν συχνό πότισμα και όταν είναι έτοιμα για μεταφύτευση δεν τα ποτίζουν για λίγες μέρες έτσι ώστε τα φυτά να σκληραγωγηθούν. Πρίν γίνει η μεταφύτευση οργώνουν ξανά το χωράφι. Το φύτεμα του καπνού γίνεται σε γραμμές και η απόσταση των φυτών μεταξύ τους εξαρτάται από το τύπο και τη γονιμότητα του εδάφους. Όταν το έδαφος δεν έχει αρκετά θρεπτικά στοιχεία τότε γίνεται η χρήση λιπασμάτων.
Ιωαννα Σιακαμπενη
Ιωαννα Σιακαμπενη
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου